厚烤奶油 Ham 三明治 스타일 레시피

단계

만드는 법

준비 18 분 · 조리 15 분

1. 歐包 2份、火腿 適量、起司 40公克、荷包蛋 2顆를 준비하고 빵은 180℃에서 3~5분 구워 겉은 바삭하게 한다.
2. 주 재료는 중불에 익히고 달걀은 따로 조리한다.
3. 빵 위에 橄欖油 1大匙、海鹽 1/3小匙、黑胡椒碎 1/4小匙、楓糖漿 2大匙、鮮奶油 適量, 재료, 달걀, 채소를 쌓는다.
4. 후추나 레몬을 뿌려 厚烤奶油 Ham 三明治 스타일 레시피를 낸다.

보관·대체

팁

• 주재료와 소스를 따로 완성한 뒤 마지막에 합치면 질감 차이가 더 살아납니다.
• 차가운 가니시와 뜨거운 단백질은 마지막에 합쳐야 매장 같은 결과가 납니다.

가급적 당일 섭취를 권장합니다. 보관할 때는 재료와 소스를 나누어 냉장하고 먹기 직전에 부드럽게 다시 데우세요.

대체 재료

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