Quick Meals
10분
10분에서 15분 안팎으로 완성되는 1인분 요리를 모은 허브로, 바쁜 평일 저녁과 야식에 잘 맞습니다.
65 개 대만 가정식. 소규모 주방에 맞는 빠른 한 끼 레시피.
비슷한 레시피
토마토 마늘 양배추 계란볶음
1인분, 약 15분 만에 끝나는 채소 볶음으로 평일 저녁에 잘 맞습니다.
레시피 목록 →아래 레시피 카드 외에도 다음 페이지에서 10분 아이디어를 더 찾아볼 수 있습니다: 달걀, 두부, 10분 요리。
이 허브의 레시피
10분
16 분 프라이팬 쉬움
토마토 마늘 양배추 계란볶음
1인분, 약 15분 만에 끝나는 채소 볶음으로 평일 저녁에 잘 맞습니다.
토마토양배추달걀
18 분 냄비 쉬움
양배추 버섯 맑은 국
양배추 단맛과 버섯 감칠맛으로 맑은 국을 끓여 재료는 적어도 맛은 단순하지 않습니다.
양배추버섯
19 분 프라이팬 쉬움
양파 양배추 버섯 볶음
양파 단맛과 버섯 감칠맛에 양배추를 더한 알뜰하고 오래 두고 먹기 좋은 집밥.
양파양배추버섯
19 분 프라이팬 쉬움
브로콜리 두부 마늘 볶음
브로콜리와 두부를 빠르게 볶아 마늘 향이 뚜렷하고 맑으며 단백질도 충분합니다.
브로콜리두부마늘
14 분 프라이팬 쉬움
파 버섯 달걀 팬케이크
버섯을 노릇하게 구운 뒤 파 달걀 반죽과 합쳐 향이 진한 간단한 팬 요리.
버섯달걀
16 분 프라이팬 쉬움
토마토 양배추 부드러운 계란볶음
토마토 산미와 양배추 아삭함, 부드러운 달걀로 마무리해 밥반찬으로 잘 맞는 빠른 볶음입니다.
토마토양배추달걀
19 분 프라이팬 쉬움
두부 양배추 버섯 볶음
두부, 양배추, 버섯을 빠르게 볶아 담백하면서도 든든해, 채소를 먹고 싶지만 단백질도 채우는 저녁에 좋습니다.
두부양배추버섯
14 분 프라이팬 쉬움
토마토 양파 부드러운 스크램블
1인분, 10분 원룸 집밥으로 새콤하고 짭짤한 맛이 밥이나 빵과 잘 맞습니다.
토마토양파달걀
17 분 프라이팬 쉬움
토마토 브로콜리 달걀 볶음밥
토마토의 새콤함과 브로콜리 식감, 달걀과 밥을 볶아 담백한 집밥 볶음밥이 됩니다.
밥달걀브로콜리
20 분 프라이팬 쉬움
버섯 양배추 덮밥
버섯과 양배추를 함께 끓여 밥 위에 얹은 순한 맛의 든든한 평일 저녁.
버섯양배추밥
32 분 프라이팬 보통
酪梨慢煎培根／歐包 Open 스타일 레시피
Second Floor Cafe 스타일로 歐包、酪梨、培根、水波蛋、巴薩米克 구성을 살린, 매장 분량 기준의 재현 레시피입니다.
歐包酪梨培根
32 분 프라이팬 보통
酪梨 Local 香腸／丹麥 Open 스타일 레시피
Second Floor Cafe 스타일로 丹麥麵包、酪梨、香腸、水波蛋、辣椒粉 구성을 살린, 매장 분량 기준의 재현 레시피입니다.
丹麥麵包酪梨香腸
32 분 프라이팬 보통
酪梨燻鮭魚／歐包 Open 스타일 레시피
Second Floor Cafe 스타일로 歐包、燻鮭、酪梨、水波蛋、酸豆、檸檬 구성을 살린, 매장 분량 기준의 재현 레시피입니다.
歐包燻鮭酪梨
32 분 프라이팬 보통
黑松露厚切藍帶豬／歐包 Open 스타일 레시피
Second Floor Cafe 스타일로 歐包、藍帶豬排、黑松露醬、水波蛋 구성을 살린, 매장 분량 기준의 재현 레시피입니다.
歐包藍帶豬排水波蛋
32 분 프라이팬 보통
水波燻牛肉／丹麥 Open 스타일 레시피
Second Floor Cafe 스타일로 丹麥麵包、燻牛肉、水波蛋、芥末醬 구성을 살린, 매장 분량 기준의 재현 레시피입니다.
丹麥麵包燻牛肉水波蛋
16 분 프라이팬 쉬움
양파 토마토 달걀 볶음밥
양파·토마토·달걀과 밥으로 15분 안에 만드는 새콤달콤한 한 끼입니다.
밥양파달걀
20 분 냄비 쉬움
마늘 양배추 두부 조림
양배추와 두부를 마늘과 간장으로 조금만 끓여 맑지만 포만감 있는 평일 저녁 요리.
양배추두부마늘
13 분 프라이팬 쉬움
버섯 파 부드러운 달걀
버섯 향을 낸 뒤 부드러운 달걀과 섞고 파로 마무리하는 1인 저녁 속성 요리.
버섯달걀
17 분 프라이팬 쉬움
양배추 양파 계란 볶음
양배추와 양파를 먼저 볶아 단맛을 낸 뒤 달걀과 졸여 알뜰하고 밥반찬이 되는 평일 요리.
양배추양파달걀
17 분 에어프라이어 쉬움
에어프라이어 버터 옥수수
옥수수에 버터와 소금을 바른 뒤 에어프라이어로 구워 고소하게, 반찬이나 야식으로도 좋습니다.
옥수수
26 분 에어프라이어 쉬움
에어프라이어 바삭 두부 큐브
단단한 두부를 큐브로 잘라 겉은 바삭, 속은 부드럽게 구워 간장이나 데리야끼 소스에 찍어 먹기 좋습니다.
두부
20 분 에어프라이어 쉬움
에어프라이어 마늘 버섯
여러 버섯을 마늘 오일에 버무려 에어프라이어로 구워 향이 진하고 육즙이 살아, 밥 반찬으로 좋습니다.
버섯
18 분 에어프라이어 쉬움
에어프라이어 마늘 새우
마늘에 재운 큰 새우를 에어프라이어로 구워 탱탱하고 달큰하게. 밥이나 샐러드와 잘 어울립니다.
새우
26 분 에어프라이어 쉬움
에어프라이어 꿀 고구마
고구마를 큐브로 잘라 꿀 양념으로 에어프라이어에 구워 겉은 캐러멜처럼, 속은 부드럽게, 식사나 간식으로 좋습니다.
고구마
16 분 냄비 쉬움
알뜰 양배추 국수
양배추와 면을 국물로 끓여 재료값이 적고 양이 넉넉한 1인분 국수.
면양배추
13 분 프라이팬 쉬움
알뜰 계란 볶음밥
달걀, 밥, 기본 양념만으로 비용은 최소인데 밥도둑인 필수 요리, 학생·자취생에게 추천.
밥달걀
12 분 냄비 쉬움
버터 마늘 라면 볶음
라면에 버터와 마늘을 넣어 볶으면 간단히 고소하고 진한 맛으로, 밤에도 빠르게 완성.
라면
8 분 큰 그릇 쉬움
참치 통조림 밥
참치 통조림을 뜨거운 밥에 마요네즈와 김과 섞어 10분 안에 만드는 빠른 한 끼.
밥참치 통조림
20 분 냄비 쉬움
두부 채소 맑은 국
두부에 양배추와 당근을 넣어 맑게 끓여 간단한 양념만으로도 감칠맛이 나는 1인 가벼운 저녁 국.
두부
14 분 프라이팬 쉬움
집밥 계란 볶음밥
밥과 달걀을 강불로 빠르게 볶고 파로 향을 내 14분이면 되는 1인 저녁.
밥달걀
15 분 냄비 쉬움
달걀 파유면
파기름 비빔면 위에 반숙 달걀 프라이를 올려 노른자가 면에 스며드는 든든한 1인분.
유면달걀
20 분 냄비 쉬움
냉장고 채소 국수
양배추와 달걀로 맑은 국물 면을 끓여 달걀 하나로 1인 저녁 한 끼가 됩니다.
면달걀
11 분 작은 냄비 쉬움
된장 달걀탕
된장을 끓는 물에 풀고 달걀을 넣어 10분 안에 만드는 따뜻한 국.
두부달걀
14 분 프라이팬 쉬움
돼지고기 피망 빠른 볶음
돼지고기와 피망을 마늘 향으로 센 불에 볶아 15분 안에 끝내는 1인 저녁.
돼지고기
18 분 프라이팬 쉬움
야채 볶음밥
당근·양배추와 밥을 볶아 채소 단맛과 볶음밥 향을 1인분으로 즐깁니다.
밥
16 분 프라이팬 쉬움
밥 달걀 전
밥과 달걀을 섞어 팬에 구운 전으로 겉은 노릇하고 속은 밥알 식감, 간단하고 든든합니다.
밥달걀
17 분 전기밥솥 쉬움
전기밥솥 계란찜 덮밥
밥과 계란찜을 한 번에 익혀 부드러운 찜에 간장을 뿌려 밥과 함께 1인분으로 먹습니다.
밥달걀
17 분 프라이팬 쉬움
야생 버섯 부드러운 달걀 브런치
여러 버섯을 볶아 부드러운 달걀과 합친 달걀·유제품 채식으로도 든든한 브런치.
버섯달걀
13 분 프라이팬 쉬움
빠른 김치볶음밥
김치와 밥을 빠르게 볶아 매콤새콤하게, 10분 안에 1인 저녁을 끝낼 수 있습니다.
밥김치
13 분 프라이팬 쉬움
짠지 달걀 덮밥
짠지와 달걀을 빠르게 볶아 밥 위에 올린 짭짤한 덮밥, 10분 안에 끝납니다.
밥달걀
18 분 프라이팬 쉬움
야채 달걀 전
양배추·당근 채를 달걀에 넣어 두툼한 전으로 구워 채소와 달걀 한 끼를 해결합니다.
달걀
13 분 냄비 쉬움
파기름 비빔면
파기름과 간장으로 버무린 대만식 비빔면. 10분 안에 끝나는 자취 필수 메뉴.
유면파
10 분 큰 그릇 쉬움
제철 채소 샐러드 보울
제철 채소에 가벼운 비네그레트를 곁들여 한 그릇으로 식이섬유를 채우고, 메인이나 반찬으로도 좋습니다.
토마토
13 분 냄비 쉬움
1인분 참깨 냉면
참깨 소스, 간장, 식초로 만든 양념에 차가운 면을 비벼 여름에 불을 크게 켜지 않고도 배부르게 먹을 수 있습니다.
기름면
13 분 프라이팬 쉬움
훈제 연어 브런치
훈제 연어는 불에 다시 데우지 않아도 되고, 스크램블에 토마토와 빵을 곁들이면 10분 만에 브런치 한 상이 됩니다.
연어(훈제)달걀
13 분 작은 그릇 쉬움
훈제 연어 시저 샐러드
훈제 연어에 시저 드레싱과 아삭한 상추를 곁들여 불을 크게 쓰지 않고도 정갈한 샐러드 한 접시가 됩니다.
연어(훈제)
20 분 프라이팬 쉬움
생강 다진고기 덮밥
다진 돼지고기와 생강 채를 빠르게 볶아 고기장처럼 내어 밥 위에 올린 1인분, 향이 진합니다.
밥돼지고기 다짐
18 분 프라이팬 보통
굴소스 소고기 덮밥
소고기를 굴소스로 빠르게 볶아 밥 위에 올린 1인분, 부드럽고 밥과 잘 어울립니다.
밥소고기
20 분 냄비 쉬움
마늘·고추 베이컨 올리브 오일 파스타
베이컨 기름에 마늘과 고추를 볶아 향을 내고 파스타와 버무리면 클래식 알리오 올리오의 한 단계 업 버전입니다.
스파게티베이컨
13 분 냄비 쉬움
10분 우동 국물
우동면에 가쓰오 육수와 간단한 양념을 넣어 10분 안에 만드는 따뜻한 면 요리.
우동면
13 분 냄비 쉬움
미나리 맑은 국
미나리와 두부로 만든 아주 단순한 맑은 국으로, 기름과 소금을 적게 써 다이어트나 담백한 식사에 좋습니다.
미나리두부
14 분 프라이팬 쉬움
미나리 달걀 볶음
맛술로 센 불에 미나리를 볶은 뒤 부드러운 달걀과 맞춘 향긋한 1인분 집밥 볶음입니다.
미나리달걀
15 분 냄비 쉬움
미나리 어묵 국수
미나리에 어묵과 면을 곁들인 달큰 국으로 10분 만에 든든한 한 그릇이 됩니다.
미나리어묵볼면
10 분 프라이팬 쉬움
마늘 미나리 볶음
센 불에 미나리를 빠르게 볶아 아삭함을 살리고 마늘 향을 더한 10분 밥반찬입니다.
미나리
13 분 프라이팬 쉬움
미나리 버섯 볶음
미나리와 버섯의 이중 아삭함으로 담백하고, 도시락 반찬이나 가벼운 저녁에 좋습니다.
미나리버섯
11 분 프라이팬 쉬움
굴소스 미나리 볶음
굴소스로 감칠맛을 내고 미나리는 아삭하게, 원룸에서도 빠르게 만드는 대만식 볶음입니다.
미나리
10 분 냄비 쉬움
참기름 무침 미나리
미나리를 데친 뒤 참기름과 마늘로 무쳐 차갑게·따뜻하게 모두 어울리는 담백한 반찬입니다.
미나리
15 분 프라이팬 쉬움
미나리 새우 볶음
새우 단맛과 미나리 아삭함으로 고단백·담백한 1인분 메인이 됩니다.
미나리새우
17 분 프라이팬 쉬움
브로콜리 버섯 계란 볶음
섬유와 단백질이 풍부한 빠른 볶음 요리로 다이어트 저녁에 적합합니다.
브로콜리버섯달걀
15 분 프라이팬 쉬움
양배추 달걀 볶음
양배추와 달걀로 만드는 10분짜리 집밥. 재료 구하기 쉽고 평일 저녁에 잘 어울립니다.
양배추달걀
33 분 전기밥솥 쉬움
양배추 버섯 밥솥밥
전기밥솥으로 완성하는 알뜰 밀프렙·1인 메인 밥.
쌀양배추버섯
15 분 프라이팬 쉬움
양파 달걀 덮밥
밥, 양파, 달걀로 만드는 빠른 한 공기 덮밥으로 1인 요리에 잘 맞습니다.
밥양파달걀
10 분 프라이팬 쉬움
파 달걀 비빔밥
밥, 달걀, 대파만 있으면 10분 안에 한 사람 분 빠른 저녁을 만들 수 있는 파 달걀 비빔밥입니다.
밥달걀
15 분 프라이팬 쉬움
토마토 달걀 덮밥
남은 밥과 토마토, 달걀로 촉촉하고 먹기 편한 한 끼를 빠르게 만드는 요리로, 바쁜 평일 저녁에 잘 어울립니다.
밥달걀토마토
12 분 프라이팬 쉬움
두부 달걀 볶음
두부와 달걀, 파만으로 12분 안에 끝나는 1인 저녁 요리입니다.
달걀단단한 두부