Quick Meals
10分
10分から15分ほどで作れる一人分料理を集めた特集で、忙しい平日や夜食にも向いています。
65 品 台湾の家庭料理。短時間で作れる一人前のレシピ。
似たレシピ
トマトにんにくキャベツの炒め卵
一人分・約15分。トマトとにんにく香るキャベツ炒め卵の平日おかず。
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10分
16 分 フライパン かんたん
トマトにんにくキャベツの炒め卵
一人分・約15分。トマトとにんにく香るキャベツ炒め卵の平日おかず。
トマトキャベツ卵
18 分 鍋 かんたん
キャベツときのこの澄ましスープ
キャベツの甘みときのこのうまみで作るあっさりスープ。材料は少ないのに味は単調になりません。
キャベツきのこ
19 分 フライパン かんたん
玉ねぎ・キャベツ・きのこの炒め物
玉ねぎの甘みときのこのうま味、キャベツのシャキシャキ感を一度に楽しむ節約向け副菜。
玉ねぎキャベツきのこ
19 分 フライパン かんたん
ブロッコリーと豆腐のにんにく炒め
ブロッコリーと豆腐を強火で炒め、にんにくの香りがはっきり。さっぱりしてタンパク質もとれます。
ブロッコリー豆腐にんにく
14 分 フライパン かんたん
きのことねぎの卵焼き
きのこを香ばしく焼いてから卵液と合わせ、ねぎで仕上げるシンプルな一枚焼き。
きのこ卵
16 分 フライパン かんたん
トマトキャベツのふんわり卵炒め
トマトの甘酸とキャベツのシャキッと感、ふんわり卵でご飯が進む炒め物。
トマトキャベツ卵
19 分 フライパン かんたん
豆腐キャベツきのこの炒め物
豆腐とキャベツ、きのこをさっと炒め。野菜たっぷりでもたんぱく質が取れる夕食に。
豆腐キャベツきのこ（合わせ）
14 分 フライパン かんたん
トマトたまねぎの半熟炒め卵
約10分の一人暮らし向け定番。甘酸と塩気がご飯にもパンにも合う炒め卵。
トマトたまねぎ卵
17 分 フライパン かんたん
トマトブロッコリー卵チャーハン
トマトの甘酸とブロッコリーの食感、卵ご飯でさっぱり炒め飯。
ご飯（白米）卵ブロッコリー
20 分 フライパン かんたん
きのことキャベツのあんかけご飯
きのことキャベツを煮込んだあんをご飯にかける、まろやかでボリュームのある主食。
きのこキャベツご飯（白米）
32 分 フライパン 普通
酪梨慢煎培根／歐包 Open 再現レシピ
Second Floor Cafe 風に 歐包、酪梨、培根、水波蛋、巴薩米克 を組み合わせた、店の一皿を意識した再現レシピです。
歐包酪梨培根
32 分 フライパン 普通
酪梨 Local 香腸／丹麥 Open 再現レシピ
Second Floor Cafe 風に 丹麥麵包、酪梨、香腸、水波蛋、辣椒粉 を組み合わせた、店の一皿を意識した再現レシピです。
丹麥麵包酪梨香腸
32 分 フライパン 普通
酪梨燻鮭魚／歐包 Open 再現レシピ
Second Floor Cafe 風に 歐包、燻鮭、酪梨、水波蛋、酸豆、檸檬 を組み合わせた、店の一皿を意識した再現レシピです。
歐包燻鮭酪梨
32 分 フライパン 普通
黑松露厚切藍帶豬／歐包 Open 再現レシピ
Second Floor Cafe 風に 歐包、藍帶豬排、黑松露醬、水波蛋 を組み合わせた、店の一皿を意識した再現レシピです。
歐包藍帶豬排水波蛋
32 分 フライパン 普通
水波燻牛肉／丹麥 Open 再現レシピ
Second Floor Cafe 風に 丹麥麵包、燻牛肉、水波蛋、芥末醬 を組み合わせた、店の一皿を意識した再現レシピです。
丹麥麵包燻牛肉水波蛋
16 分 フライパン かんたん
玉ねぎトマト卵チャーハン
玉ねぎとトマト、卵のチャーハン一人分。15分で、常備野菜とご飯で甘酸っぱく食欲をそそる一皿に。
ご飯（白米）玉ねぎ卵
20 分 鍋 かんたん
にんにくキャベツ豆腐の煮物
キャベツと豆腐をにんにくと少量の醤油で煮込み、さっぱりしつつ満足感のある平日のおかず。
キャベツ豆腐にんにく
13 分 フライパン かんたん
きのことねぎの半熟炒り卵
きのこを香ばしく炒めてから滑らかな卵と合わせ、ねぎで仕上げる手早い夕食。
きのこ卵
17 分 フライパン かんたん
キャベツと玉ねぎの卵炒め
キャベツと玉ねぎを炒めて甘みを出し、卵と合わせる節約の定番おかず。
キャベツ玉ねぎ卵
17 分 エアフライヤー かんたん
エアフライヤーでバターコーン
コーンにバターと塩を塗ってエアフライヤーで仕上げる。香り豊かで、副菜にも夜食にもぴったり。
とうもろこし
26 分 エアフライヤー かんたん
エアフライヤーでサクサク豆腐の角切り
木綿豆腐を角切りにしてエアフライヤーで外はサクッと中はしっとり。醤油や照り焼きソースをつければご飯のおかずに。
豆腐
20 分 エアフライヤー かんたん
エアフライヤーでガーリックきのこ
いろいろなきのこをにんにくオイルでエアフライヤー調理。香りが強く、汁気たっぷりでご飯にも副菜にも合います。
きのこ
18 分 エアフライヤー かんたん
エアフライヤーでガーリックエビ
大きめのエビをにんにくで味付けしてエアフライヤー調理。プリプリで甘みがあり、ご飯やサラダに合います。
エビ
26 分 エアフライヤー かんたん
エアフライヤーでハニーサツマイモ
さつまいもを角切りにし、はちみつでエアフライヤー仕上げ。外は軽く焦げ、中はほくほく。主食にもおやつにも。
さつまいも
16 分 鍋 かんたん
節約キャベツ麺スープ
キャベツと麺を煮込んだスープ麺。材料が安くボリュームも十分な一人分。
麺キャベツ
13 分 フライパン かんたん
節約卵チャーハン
卵・ご飯・基本調味料だけの最低コストで最もご飯に合う一品。学生や一人暮らしの定番。
ご飯卵
12 分 鍋 かんたん
バターにんにく焼きそば（袋麺アレンジ）
袋麺にバターとにんにくを加えて炒めるだけでコクのある味に。深夜でもすぐ作れます。
袋麺
8 分 大きめの碗 かんたん
ツナ缶ご飯
ツナ缶を温かいご飯に和え、マヨネーズと海苔で仕上げる。10分でできる学生・社会人向けの一人分。
ご飯（白米）ツナ缶
20 分 鍋 かんたん
豆腐と野菜の澄ましスープ
豆腐にキャベツとにんじんを合わせたあっさりスープ。シンプルな味付けでうまみが出ます。一人の軽い夕食に。
豆腐
14 分 フライパン かんたん
家庭の卵チャーハン
ご飯と卵を強火で炒め、ねぎの香りを足した十四分でできる一人分の夕食。
ご飯卵
15 分 鍋 かんたん
たまごねぎ油麺
ねぎ油で和えた油麺に半熟の目玉焼きをのせた一人分。とろり卵黄でコクと満足感が増します。
中華油麺（茹で麺）卵
20 分 鍋 かんたん
残り野菜のスープ麺
キャベツと卵で澄ましスープ麺に。卵を足せば一人分の夕食として揃います。
麺卵
11 分 小さな鍋 かんたん
味噌たまごスープ
味噌を熱湯で溶かし、豆腐と卵花を加えた温かいスープ。10分でできる一人分。
豆腐卵
14 分 フライパン かんたん
豚肉とピーマンのガーリック炒め
豚肉とピーマンをにんにく香りで強火炒め。一人分15分以内の夕食向け。
豚肉
18 分 フライパン かんたん
ミックス野菜チャーハン
にんじん・キャベツとご飯を強火で炒め、野菜の甘みとパラパラの飯粒が楽しめる一人分チャーハン。
ご飯（白米）
16 分 フライパン かんたん
ご飯入り卵焼きパンケーキ
ご飯と卵を混ぜて焼いた厚みのある一枚。外は香ばしく、中はご飯粒の食感が残る。
ご飯（白米）卵
17 分 炊飯器 かんたん
炊飯器で蒸し卵かけご飯
ご飯と蒸し卵を同時に仕上げ、醤油をかけて。一人分にちょうどよい組み合わせ。
ご飯（白米）卵
17 分 フライパン かんたん
きのこと半熟卵のブランチ
きのこを香ばしく炒め、とろとろの卵と合わせた、卵・乳製品を使う満足ブランチ。
きのこ卵
13 分 フライパン かんたん
さっと作るキムチチャーハン
キムチとご飯を手早く炒める。酸っぱ辛く食欲をそそる一人分の夕食を10分以内に。
ご飯（白米）キムチ
13 分 フライパン かんたん
沢庵と卵の炒めご飯丼
台湾風の細切り沢庵（菜脯）と卵を炒め、ご飯にのせた塩気の効いた下飯丼。10分で完成。
ご飯（白米）卵
18 分 フライパン かんたん
雑野菜入り厚焼き卵
キャベツとにんじんを卵と薄力粉で焼いた厚みのある一枚。野菜と卵が一度に摂れる。
卵
13 分 鍋 かんたん
ねぎ油まぜそば
ねぎをじっくり油で香り出し、醤油ダレと和えた台湾風の油麺。10分でできる定番。
油麺青ねぎ
10 分 大きめのボウル かんたん
季節の野菜サラダボウル
季節の野菜にさっぱりヴィネグレットを合わせ、食物繊維を手軽に。主菜の付け合わせにも。
トマト
13 分 鍋 かんたん
一人分ごまだれ冷麺
ごまだれ・醤油・酢のタレを冷たい麺に絡め、夏は強火を使わずにしっかり食べられる一杯。
油麺
13 分 フライパン かんたん
スモークサーモンブランチ
加熱不要のスモークサーモンに炒り卵、トマト、パンを添えて10分でカフェ風ブランチ。
スモークサーモン卵
13 分 小さなボウル かんたん
スモークサーモンシーザーサラダ
冷燻サーモンとシーザードレッシング、シャキッとしたレタス。火を使わず上品なサラダに。
スモークサーモン
20 分 フライパン かんたん
しょうが細切り肉そぼろ丼
豚ひき肉としょうがの細切りを炒めて肉そぼろにし、白ご飯の上にのせた一人分。香り豊かでご飯が進む。
ご飯（白米）豚ひき肉
18 分 フライパン 普通
オイスターソース牛肉丼
牛肉薄切りをオイスターソースでさっと炒め、ご飯にのせた一人分。とろみと旨みでご飯が進む。
ご飯（白米）牛肉
20 分 鍋 かんたん
にんにく唐辛子ベーコンのペペロンチーノ風
ベーコンの脂とにんにく、唐辛子で香るオイルソースにパスタを絡めた一歩進んだアーリオ・オリオ。
スパゲッティベーコン
13 分 鍋 かんたん
10分うどんスープ
うどんをかつお出汁ベースのスープで茹で、シンプルな具で温まる麺料理。10分で完成。
うどん
13 分 鍋 かんたん
水蓮と豆腐のあっさりスープ
水蓮と豆腐だけのシンプルな清湯。油と塩を控え、ダイエットや淡白な食事に。
水蓮豆腐
14 分 フライパン かんたん
水蓮と卵の炒め物
日本酒で強火に水蓮を炒め、ふんわり卵と合わせた香り高い一人分おかず。
水蓮卵
15 分 鍋 かんたん
水蓮と魚団子のスープ麺
水蓮、魚団子、麺の甘いスープ。10分で満足感のある一杯。
水蓮魚団子麺
10 分 フライパン かんたん
にんにく炒め水蓮
強火で水蓮のシャキッと感を残す定番の青菜炒め。10分でご飯のおかずに。
水蓮
13 分 フライパン かんたん
水蓮ときのこの炒め物
水蓮ときのこのダブルなシャキッと感。お弁当や低脂質の夕食に。
水蓮きのこ（合わせ）
11 分 フライパン かんたん
オイスターソース炒め水蓮
オイスターソースの旨みで水蓮をさっと炒める台湾風の定番おかず。
水蓮
10 分 鍋 かんたん
ごま油拌え水蓮
水蓮をゆでてごま油とにんにくで和えた、温冷どちらでも食べられるさっぱり小鉢。
水蓮
15 分 フライパン かんたん
水蓮とエビの炒め物
エビの甘みと水蓮のシャキッと感。高たんぱくでさっぱりした一人分メイン。
水蓮エビ
17 分 フライパン かんたん
ブロッコリー・きのこと卵の炒め物
食物繊維とタンパク質がとれる強火の炒め物。脂を控えた夕食に向きます。
ブロッコリーきのこ卵
15 分 フライパン かんたん
キャベツと卵の炒め物
キャベツと卵の炒め物。10分で完成。キャベツと卵は一人暮らしの平日夕食にぴったり。
キャベツ卵
33 分 電気炊飯器 かんたん
キャベツときのこの炊き込みご飯
電気炊飯器で仕上げるキャベツときのこの炊き込み。節約の備え食や一人分の主食に向きます。
米キャベツきのこ
15 分 フライパン かんたん
玉ねぎと卵の丼
ご飯、玉ねぎ、卵だけで作る手早い一人分の丼。
ご飯（白米）玉ねぎ卵
10 分 フライパン かんたん
ネギ卵かけご飯
ご飯、卵、青ねぎだけで10分の一人分クイックディナー。
ご飯（白米）卵
15 分 フライパン かんたん
トマト卵チャーハン風ご飯
残りご飯とトマト、卵で作るしっとり食べやすい時短ディナー。忙しい平日の夜にぴったり。
ご飯（白米）卵トマト
12 分 フライパン かんたん
豆腐と卵の炒め物
豆腐と卵、ねぎだけで12分の一人分夕食。手軽に作れる家庭料理です。
卵木綿豆腐