卵

卵

殻にひびがなく、形が整ったものを選び、冷蔵庫のドア付近を避けて冷蔵保存しましょう。卵は炒め物、茶碗蒸し、ご飯もの、お弁当の副菜に向き、豆腐やトマト、ネギと合わせれば手早く一食が完成します。Bloom Kitchen には卵を主役にした家庭料理レシピが複数あり、10分メニューから冷蔵庫整理料理まで幅広く掲載しています。