野菜

ねぎ

ねぎは野菜の定番食材で、Bloom Kitchen には関連レシピが 2 件あります。ねぎは香りをすばやく足してくれるので、簡単な料理でも仕上がり感を出しやすい食材です。 保存の目安は、キッチンペーパーで包んで冷蔵すると、鮮度が保ちやすく水気も抑えられます。 よく一緒に使うのは 雞蛋、豆腐、雞胸肉 などです。 手元にない場合は 洋蔥、蒜頭 で代用できます。