エアフライヤーでガーリックきのこ

手順

作り方

下準備 8 分 · 調理 12 分

1. 下準備：きのこ 200g。proteinの水気を拭き、にんにく 4片, オリーブオイル 1.5大さじ, 醤油 1小さじ, 塩 少々, 黒胡椒 少々を揉み込む。
2. きのこは湿った布で汚れを拭き、大きいものは半分または薄切りにし、キッチンペーパーで表面の水分を吸い取る。
3. にんにくをみじん切りにし、オリーブオイル、醤油、塩、胡椒と混ぜて味付けオイルを作る。
4. きのこと味付けオイルを和え、3分ほど置く。
5. エアフライヤーを180°Cに予熱3分し、きのこを平らに並べてバスケットに入れる。
6. "180°Cで6分加熱し、ひっくり返してさらに5分、縁が少し焦げるまで加熱する。"

保存・代用

ひと工夫

• きのこは水分を出しやすいので、加熱前にしっかり水気を取ってください。

冷蔵1日。再加熱はエアフライヤー160°Cで約3分。

代用

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