에어프라이어 마늘 버섯

단계

만드는 법

준비 8 분 · 조리 12 분

1. 준비: 버섯 200g. protein 물기를 제거하고 마늘 4쪽, 올리브 오일 1.5큰술, 간장 1작은술, 소금 약간, 후추 약간를 바른다.
2. 버섯은 젖은 천으로 닦고 큰 것은 반으로 자르거나 슬라이스한 뒤 키친타월로 표면 수분을 뺍니다.
3. 마늘을 다져 올리브 오일·간장·소금·후추와 섞어 양념 오일을 만듭니다.
4. 버섯과 양념 오일을 버무린 뒤 3분 재워 둡니다.
5. 에어프라이어를 180°C로 3분 예열하고 버섯을 한 겹으로 펼칩니다.
6. "180°C에서 6분 굽고 뒤집어 5분 더 굽아 가장자리가 살짝 탈 때까지 합니다."

보관·대체

팁

• 버섯은 수분이 나오므로 굽기 전에 반드시 말려 주세요.

냉장 1일; 160°C에서 3분 재가열하세요.

대체 재료

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