エアフライヤーでハニーサツマイモ

手順

作り方

下準備 8 分 · 調理 18 分

1. さつまいもを洗い皮をむき、約2cm角に切り、キッチンペーパーで表面の水分を拭き取る。
2. オリーブオイル小さじ1と塩少々を和え、2分おく。
3. エアフライヤーを180°Cで3分予熱。さつまいもを重ならず1層で並べる。
4. 180°Cで10分加熱し、途中でバスケットを揺らすか裏返す。
5. 取り出し、はちみつ大さじ1を塗って再び入れる。
6. 200°Cで6〜8分、表面がキャラメル色で串がすっと通れば完成。1分置いてからどうぞ。

保存・代用

ひと工夫

• 糖質を抑えたいときは、はちみつを半量にするか、甘味料に替えても大丈夫です。
• 食材の表面を拭いてから一段に並べ、熱風の通り道を空けると均一に焼き色がつきます。

できたてがおすすめ。冷蔵2日。再加熱はエアフライヤー160°Cで約4分。