밥·면

버터 마늘 라면 볶음

라면에 버터와 마늘을 넣어 볶으면 간단히 고소하고 진한 맛으로, 밤에도 빠르게 완성.

총 12 분 냄비 쉬움 1 인분
냄비프라이팬 10분 요리알뜰 요리
버터 마늘 라면 볶음

면은 삶아 건진 뒤 볶으면 그냥 끓인 것보다 층이 살아납니다. 버터와 마늘이 핵심입니다.

단계

만드는 법

준비 4 분 · 조리 8 분

  1. 라면을 8분 익을 때까지 삶아 건지고 면수 3큰술은 남깁니다. 마늘은 다집니다.
  2. 프라이팬에 약불로 버터를 녹이고 마늘을 황금색이 될 때까지 볶습니다.
  3. 라면과 면수를 넣고 중불로 1분 빠르게 볶습니다.
  4. 한쪽으로 밀어 달걀을 넣어 반숙 계란 프라이를 할 수 있습니다.
  5. 소금과 후추로 간하고 마무리 전 버터를 조금 더 넣어 향을 냅니다.
  6. 중불을 기준으로 가끔 저어가며 고르게 익힙니다.
  7. 익음 정도를 확인한 뒤 간을 맞춥니다.

보관·대체

  • 스프는 절반만 넣어 너무 짜지 않게 하세요.

바로 드세요.

자주 묻는 질문

버터가 없으면?

올리브 오일에 우유를 조금 넣어도 되지만 맛은 조금 옅습니다.