알뜰 계란 볶음밥

단계

만드는 법

준비 5 분 · 조리 8 분

1. 준비: 밥 1공기、달걀 2개. 밥은 풀고 달걀은 소금을 조금 넣어 푼다.
2. 밥은 풀어두고 달걀은 풀어둡니다.
3. 프라이팬에 중강불로 기름을 두르고 달걀을 반쯤 익을 때까지 볶아 건져 둡니다.
4. 같은 팬에 밥을 넣어 빠르게 볶아 알이 흩어지게 합니다.
5. 볶은 달걀을 다시 넣고 소금과 흰후추를 뿌려 강불로 1분 볶습니다.
6. 그릇에 담고 위 제안대로 곁들임을 더해도 좋습니다.

보관·대체

팁

• 파나 햄 다이스를 넣을 수 있지만 기본만으로도 충분히 맛있습니다.

냉장 1일; 프라이팬으로 다시 볶아 데우세요.

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