단계
만드는 법
준비 3 분 · 조리 7 분
- 대파는 송송 썰고, 달걀은 그릇에 풀어 소금과 물 1작은술을 넣어 거품이 살짝 올라올 때까지 잘 풀어 둡니다(물을 넣으면 스크램블이 더 부드럽고 폭신해집니다). 밥은 데워 둡니다.
- 프라이팬에 기름을 두르고 달걀물을 넣어 반숙 정도로 볶다가 파를 넣습니다.
- 파 달걀을 밥 위에 올리고 간장과 참기름을 뿌려 비벼 먹습니다.
파 달걀 비빔밥은 가장 기본적이지만 든든한 한 끼로, 장 보러 나가기 싫은 저녁에 잘 어울립니다.
