집밥

굴소스 미나리 볶음

굴소스로 감칠맛을 내고 미나리는 아삭하게, 원룸에서도 빠르게 만드는 대만식 볶음입니다.

총 11 분 프라이팬 쉬움 1 인분
프라이팬 10분 요리도시락 반찬
굴소스 미나리 볶음

굴소스에 설탕을 조금 섞어 두었다가 마지막에 넣으면 짭짤달콤이 고르게 입혀집니다.

단계

만드는 법

준비 5 분 · 조리 6 분

  1. water lily stems를 씻어 자르고 다른 재료도 준비한다.
  2. 팬에 기름을 두르고 마늘을 볶은 뒤 미나리를 센 불로 1분 볶습니다.
  3. 굴소스, 간장, 설탕을 작은 그릇에 섞어 팬 가장자리에 둘러 넣습니다.
  4. "\"30초 빠르게 볶아 소스가 코팅되면 불을 끕니다.\""
  5. 재료는 분량대로 손질하고, 양념은 작은 그릇에 따로 준비합니다.

보관·대체

  • 굴소스가 짜므로 간장은 취향에 맞게 줄이세요.

냉장 1일. 재가열은 기름을 조금 두르고 센 불로 빠르게.

대체 재료

청경채공심채