제철 채소 샐러드 보울

단계

만드는 법

준비 10 분 · 조리 0 분

1. 상추나 다른 잎채소를 씻어 탈수하거나 키친타월로 완전히 말린 뒤, 토마토·오이·당근을 한 입 크기로 썰기.
2. 작은 그릇에 올리브 오일, 레몬즙, 소금, 후추를 섞어 비네그레트 만들기.
3. 모든 채소를 큰 그릇에 넣고 드레싱을 뿌린 뒤 가볍게 버무리기.
4. 견과류, 치즈 큐브, 삶은 달걀을 넣으면 더 든든해집니다.

보관·대체

팁

• 당근은 채 썰면 더 산뜻한 식감이 납니다.

바로 버무린 뒤 드세요. 드레싱은 따로 보관하세요.

대체 재료