老闆黑胡椒漢堡排飯 스타일 레시피

단계

만드는 법

준비 18 분 · 조리 18 분

1. 漢堡排 180公克、起司 40公克、荷包蛋 2顆、香米 220公克를 준비하고 橄欖油 1大匙、海鹽 1/3小匙、黑胡椒碎 1/4小匙、黑胡椒醬 適量、辣椒碎 1/2小匙를 섞어 둔다.
2. 주 재료를 중강불에 겉이 색 날 때까지 익힌다.
3. 곁들임을 순서대로 넣고 소스는 따뜻하게 버무린다.
4. 老闆黑胡椒漢堡排飯 스타일 레시피를 담고 소스를 끼얹어 마무리한다.

보관·대체

팁

• 주재료와 소스를 따로 완성한 뒤 마지막에 합치면 질감 차이가 더 살아납니다.
• 차가운 가니시와 뜨거운 단백질은 마지막에 합쳐야 매장 같은 결과가 납니다.

가급적 당일 섭취를 권장합니다. 보관할 때는 재료와 소스를 나누어 냉장하고 먹기 직전에 부드럽게 다시 데우세요.

대체 재료

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