단계
만드는 법
준비 8 분 · 조리 12 분
- 닭가슴살에 칼집을 낸 뒤 소금, 후추, 올리브 오일을 바르고, 브로콜리는 작은 송이로, 버섯은 가지런히 찢습니다.
- 닭가슴살과 채소를 전기밥솥에 넣을 수 있는 용기에 담고, 외통에 물 1컵 분량을 넣어 찜합니다.
- 스위치가 올라간 뒤 5분 뜸을 들이고, 닭가슴살 중심이 완전히 익었는지 확인한 다음 나눠 담습니다.
- 밥이나 면과 함께 뜨거울 때 바로 담아냅니다.
도시락 반찬
전기밥솥으로 닭가슴살을 한 번에 찌고 버섯과 브로콜리를 곁들여 1~2인분 도시락 메인으로 쓰기 좋습니다.
단백질 메인과 곁들임 채소를 전기밥솥에서 한 번에 찌므로, 주중에 다음 날 도시락을 빠르게 준비하기 좋습니다.
단계
준비 8 분 · 조리 12 분
보관·대체
냉장 2일 가능. 소분해 두면 데우기 편합니다.
자주 묻는 질문
너무 얇게 썰지 말고, 찐 뒤 잠시 뜸을 들이면 수분이 더 남습니다.
가능합니다. 전날 만들어 냉장해 두었다가 다음 날 전자레인지나 전기밥솥으로 데우기 좋습니다.