단계
만드는 법
준비 7 분 · 조리 14 분
- 소금물을 끓여 파스타를 알덴테로 삶고, 삶은 물을 조금 남긴다.
- 준비: 스파게티 80g、두부 0.5팩、토마토 1개.
- 두부는 깍둑, 토마토는 깍둑 썹니다. 파스타는 알 dente로 삶고 면수 반 컵을 남깁니다.
- 프라이팬에 기름을 두르고 두부를 양면이 연한 금색이 될 때까지 구운 뒤 마늘과 토마토를 넣어 부드럽게 볶습니다.
- 토마토 케첩과 면수를 넣고 면을 넣어 소스가 살짝 걸쭉해질 때까지 볶습니다.
두부를 먼저 살짝 그을린 뒤 토마토 소스와 섞으면 그냥 비비는 것보다 층이 살아납니다.
