蔬菜

竹筍

竹筍清脆有纖維，適合肉絲快炒、滷味或湯品，是季節性但很台味的蔬菜。

麻竹筍綠竹筍

營養資訊

熱量27 kcal / 100g
蛋白質2.6 g
脂肪0.3 g
碳水5.2 g

保存方式

怎麼放比較穩

冷藏並泡水保存；罐頭或真空包依包裝說明。

常見搭配

一起出現的食材

豬肉香菇高麗菜

可替代食材

筊白筍玉米

用這個食材還能做

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便當菜一人料理