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Brunch
收錄 7 道一人份早午餐主盤,從澎湃海陸、牛排煎烤到鮭魚、鱈魚與蛋奶素,適合週末或想在家吃出餐廳感。
翼板牛排與蒜香蝦仁同盤,搭配炒蛋與時蔬,在家也能做出早午餐店的澎湃感。
澎湃海陸
牛排主盤
翼板牛排以乾煎方式鎖住肉汁,搭配半熟荷包蛋與簡單時蔬,是經典早午餐組合。
海鮮早午餐
鱈魚裹粉酥炸到金黃,外脆內嫩,搭配塔塔醬風味優格與檸檬,早午餐很吸睛。
鮭魚以檸檬與香草簡單調味後爐烤,肉質油潤,搭配烤蔬菜就是完整早午餐。
煙燻鮭魚不需開火加熱,搭配炒蛋、酪梨與麵包,10 分鐘就能完成精緻早午餐。
雞肉均衡
雞胸以香草與檸檬醃過再煎,肉質較嫩,搭配半熟蛋與蔬菜就是均衡早午餐。
蛋奶素
多種菇類炒香後與滑嫩炒蛋結合,蛋奶素也能吃得飽,是清爽系早午餐。
常用食材
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