海鮮

虱目魚

虱目魚是台灣代表性魚種，煎香或清蒸都很家常，魚肚部位油脂豐富特別受歡迎。

虱目魚肚台灣鯛

營養資訊

熱量180 kcal / 100g
蛋白質20 g
脂肪11 g
碳水0 g

保存方式

怎麼放比較穩

冷藏當日料理；冷凍需確實分裝。

常見搭配

一起出現的食材

薑蒜頭白飯

可替代食材

鯖魚鱈魚

用這個食材還能做

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一人料理便當菜