에어프라이어 대만식 치킨 너겟

단계

만드는 법

준비 12 분 · 조리 14 분

1. 닭가슴살을 약 3cm 정육으로 자르고 키친타월로 물기를 뺍니다. 달걀은 풀고, 밀가루에 마늘 가루·소금·후추를 섞습니다.
2. 닭에 달걀을 입힌 뒤 가루를 묻히고, 여분 가루를 털어 5분 두어 코팅이 살짝 붙게 합니다.
3. 에어프라이어를 190°C로 3분 예열하고, 닭을 한 겹으로 펼친 뒤 표면에 올리브 오일을 뿌립니다.
4. 190°C에서 7분 굽고 뒤집어 5분 더 굽아 노릇하고 바삭해지면 됩니다.
5. 꺼낸 뒤 후추를 조금 뿌리고, 위 참고용 소스에 찍어 드세요.

보관·대체

팁

• 두껍게 겹치지 말고 나눠 굽어야 바삭함이 유지됩니다.

바로 드시는 것이 좋습니다. 냉장 후 재가열하면 눅눅해지므로 에어프라이어로 다시 데우는 것이 좋습니다.

대체 재료

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