마늘 소고기 양배추 볶음

단계

만드는 법

준비 8 분 · 조리 10 분

1. 소고기는 채 썰고, 양배추는 한입 크기로, 마늘은 다집니다.
2. 프라이팬에 기름을 두르고 마늘 향을 낸 뒤 소고기를 센 불로 7~8분 익을 때쯤 꺼내 둡니다.
3. 같은 팬에서 양배추를 살짝 무르게 볶다가 소고기를 넣고 간장과 소금으로 빠르게 섞습니다.
4. 밥이나 면과 함께 뜨거울 때 바로 담아냅니다.
5. 재료는 분량대로 손질하고, 양념은 작은 그릇에 따로 준비합니다.

보관·대체

팁

• 양배추는 너무 오래 볶지 말고 아삭함을 남기세요.

냉장 1일 이내, 재가열은 짧게 하세요.

대체 재료

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