にんにく牛肉キャベツ炒め

手順

作り方

下準備 8 分 · 調理 10 分

1. 牛肉を細切り、キャベツは一口大、にんにくをみじり切りにする。
2. フライパンに油をひき、にんにくを香らせ、牛肉を強火でさっと炒め七分〜八分火で取り出す。
3. 同じ鍋でキャベツをややしんなりするまで炒め、牛肉を戻して醤油と塩で味を合わせる。
4. ご飯や麺と一緒に温かいうちに盛り付けます。
5. 材料は分量どおりに切り分け、ソースは別の小鉢に用意します。

保存・代用

ひと工夫

• キャベツは炒めすぎないとシャキシャキ感が残ります。

冷蔵1日以内。再加熱は長くしない。

代用

おすすめトッピング