단계
만드는 법
준비 8 분 · 조리 11 분
- 닭가슴은 깍둑, 토마토는 깍둑, 마늘은 다지고 밥을 데웁니다.
- 닭을 먼저 볶다가 7분쯤 익으면 마늘과 토마토를 넣어 즙이 나게 볶습니다.
- 간장과 소금으로 맞춘 뒤 밥과 비벼 냅니다.
- 밥이나 면과 함께 뜨거울 때 바로 담아냅니다.
토마토를 먼저 볶아 즙을 낸 뒤 닭을 넣으면 소스가 고기에 잘 붙고 밥과도 잘 어울립니다.
보관·대체
팁
- 닭에 기름을 조금 묻혀 두면 더 부드럽습니다.
비빔밥은 바로 드세요. 도시락은 냉장 1일.
대체 재료
밥은 현미밥으로 바꿔도 됩니다.
추천 토핑
+새송이버섯+옥수수싹+파프리카
자주 묻는 질문
토마토가 너무 시지 않나요?
양파를 조금 넣으면 균형이 맞습니다.
닭 안심으로 해도 되나요?
가능하며 더 빨리 익습니다.
