단계
만드는 법
준비 10 분 · 조리 28 분
- 닭날개를 씻어 말리고 소금·후추와 향신료 절반으로 15분 재웁니다.
- 오븐 200°C로 예열하고 베이킹 시트 위에 올려 18분 굽고 한번 뒤집습니다.
- 꿀·간장·남은 향신료로 바른용 소스를 만듭니다.
- 소스를 발라 8~10분 더 굽다가 캐러멜 색이 나면 2분 쉬게 합니다.
- 재료는 분량대로 손질하고, 양념은 작은 그릇에 따로 준비합니다.
표면을 말린 뒤 구워야 껍질이 바삭하고, 꿀 소스는 마지막 5분에 발라 타지 않게 합니다.
