단계
만드는 법
준비 8 분 · 조리 10 분
- 소고기는 결 반대로 얇게 썰고, 양파는 가늘게 채 썹니다.
- 프라이팬에 중강불로 기름을 두르고 양파를 투명하고 가장자리가 달게 될 때까지 볶습니다.
- 양파를 한쪽으로 밀고 소고기를 펼쳐 넣어 30초 구운 뒤 빠르게 볶습니다.
- 간장·굴소스·물을 넣고 센 불로 30초 졸여 살짝 걸쭉하면 냅니다.
샤브용 소고기나 안심을 결 반대로 얇게 썰어 양파를 먼저 볶고 고기는 짧게 익히세요.
보관·대체
팁
- 고기를 넣은 뒤 오래 볶지 마세요.
바로 드시는 것이 좋습니다.
대체 재료
파
추천 토핑
+파+고추+팽이버섯
