단계
만드는 법
준비 8 분 · 조리 16 분
- 연어는 깍둑하고 말립니다. 스파게티는 알단테로 삶고 면수 반 컵을 남깁니다.
- 프라이팬에 기름을 두르고 연어를 양면 노릇하게 구워 덜어 둡니다.
- 같은 팬에 마늘 슬라이스를 약불로 볶다가 면·면수·연어를 가볍게 섞고 레몬즙·후추를 넣습니다.
연어는 겉을 노릇하게 구한 뒤 마늘 오일로 면을 버무리고 마지막에 레몬을 뿌립니다.
보관·대체
팁
- 연어는 마지막에 넣어 부서지지 않게 하세요.
바로 드시고, 생선은 하루 지나면 맛이 떨어집니다.
대체 재료
고등어
추천 토핑
+베이컨+생크림+파마산 치즈
자주 묻는 질문
레몬즙이 없으면?
식초를 아주 조금 넣거나 생략할 수 있으나 향은 약해집니다.
