단계
만드는 법
준비 8 분 · 조리 14 분
- 소고기는 채 썰고 토마토는 깍둑 썹니다. 밥을 그릇에 담아 둡니다.
- 프라이팬에 기름을 두르고 중불로 토마토를 볶아 살짝 무르고 즙이 나게 합니다.
- 소고기, 토마토케첩, 간장, 설탕, 물 조금을 넣어 고기가 익을 때까지 끓인 뒤 밥 위에 올립니다.
- 밥이나 면과 함께 뜨거울 때 바로 담아냅니다.
토마토를 먼저 볶아 즙을 낸 뒤 소고기를 넣으면 소스가 자연스럽게 걸쭉해집니다.
보관·대체
팁
- 토마토가 시면 설탕을 조금 더 넣어 균형을 맞추세요.
바로 드시는 것을 권장합니다.
대체 재료
토마토 통조림
추천 토핑
+대파+고추+양파
