辛香料

泡菜

泡菜是辛香料類的常見選擇,Bloom Kitchen 目前收錄 6 道相關食譜。泡菜酸辣開胃,適合炒飯、拌麵與快速完成一人份韓式風味料理。保存上,冷藏保存;開封後避免與其他食材交叉沾染氣味。常與 白飯、豆腐、豬肉 等食材搭配。若手邊沒有,可用 酸菜、辣白菜罐 替代。

韓式泡菜韓國泡菜

營養資訊

  • 熱量24 kcal / 100g
  • 蛋白質1.1 g
  • 脂肪0.5 g
  • 碳水4 g

保存方式

怎麼放比較穩

冷藏保存;開封後避免與其他食材交叉沾染氣味。

常見搭配

一起出現的食材

白飯豆腐豬肉

可替代食材

酸菜辣白菜罐

用這個食材還能做

相關食譜

以下 6 道食譜都用到 泡菜,可依時間與設備挑選。 起司泡菜鮮菇嫩豆腐煲 、泡菜鮮菇嫩豆腐煲 、泡菜海鮮嫩豆腐煲 、泡菜嫩豆腐煲 、泡菜豆腐煎餅 、快速泡菜炒飯 。

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