保存方式
怎麼放比較穩
冷藏或冷凍;開封後盡快料理。
加工品
香腸是加工品類的常見選擇,Bloom Kitchen 目前收錄 3 道相關食譜。香腸煎香後很下飯,適合炒飯、配菜或氣炸當主菜,一人份 1 到 2 根剛好。保存上,冷藏或冷凍;開封後盡快料理。常與 高麗菜、白飯、蒜頭 等食材搭配。若手邊沒有,可用 培根、火腿 替代。
營養資訊
保存方式
冷藏或冷凍;開封後盡快料理。
常見搭配
用這個食材還能做
以下 3 道食譜都用到 香腸,可依時間與設備挑選。 酪梨 Local 香腸/丹麥 Open 、墨西哥 Local 香腸酥餅 、西班牙辣炒海陸飯 。
參考貳樓 Second Floor Cafe 常見做法,以 丹麥麵包、酪梨、香腸、水波蛋、辣椒粉 還原 酪梨 Local 香腸/丹麥 Open 的餐廳份量與風味層次。
參考貳樓 Second Floor Cafe 常見做法,以 薄餅、香腸、酪梨醬、起司、酸奶油、BBQ、莎莎 還原 墨西哥 Local 香腸酥餅 的餐廳份量與風味層次。
參考貳樓 Second Floor Cafe 常見做法,以 番紅花飯、蝦、蛤蜊、香腸、起司 還原 西班牙辣炒海陸飯 的餐廳份量與風味層次。
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