보관 방법
신선하게 보관하기
껍질째는 서늘하고 통풍이 되는 곳에 두고, 다진 뒤에는 가능한 빨리 사용하는 것이 좋습니다.
향신료
마늘
껍질이 건조하고 알이 단단한 마늘을 고르고, 통째로는 서늘하고 통풍이 되는 곳에 두면 됩니다. 까서 다진 뒤에는 향이 빨리 날아가므로 바로 조리하세요. 팬에 볶아 양배추나 버섯과 함께 쓰면 남은 재료도 한 끼로 정리하기 좋습니다. Bloom Kitchen에는 마늘 향을 살린 빠른 레시피가 모여 있습니다.
大蒜蒜末
영양 정보
- 칼로리149 kcal / 100g
- 단백질6.4 g
- 지방0.5 g
- 탄수화물33 g
잘 어울리는 재료
함께 쓰는 재료
高麗菜菇類雞胸肉
대체 재료
洋蔥薑末
이 재료로 더 만들기
관련 레시피
마늘가 들어간 레시피 6개: 마늘 연어 브로콜리 메인 , 마늘 두부 닭가슴 팬 메인 , 브로콜리 두부 마늘 볶음 , 마늘 달걀 양배추 도시락 반찬 , 에어프라이어 두부 버섯 메인 , 간장 마늘 닭가슴 팬구이 等.
21 분 프라이팬 쉬움
마늘 연어 브로콜리 메인
연어와 브로콜리를 한 팬에 올리고 마늘 간장으로 맛을 낸 담백한 생선 메인.
연어브로콜리마늘
21 분 프라이팬 쉬움
마늘 두부 닭가슴 팬 메인
닭가슴과 두부를 한 팬에 구워 마늘·간장 맛을 입힌 고단백 집밥 메인.
닭가슴살두부마늘
19 분 프라이팬 쉬움
브로콜리 두부 마늘 볶음
브로콜리와 두부를 빠르게 볶아 마늘 향이 뚜렷하고 맑으며 단백질도 충분합니다.
브로콜리두부마늘
15 분 프라이팬 쉬움
마늘 달걀 양배추 도시락 반찬
양배추와 달걀을 빠르게 볶아 마늘 향을 더한 도시락 반찬. 물기가 적고 다음 날에도 식감이 안정적입니다.
양배추달걀마늘
23 분 에어프라이어 쉬움
에어프라이어 두부 버섯 메인
두부와 버섯에 마늘 향을 입혀 에어프라이어로 구운 바삭·촉촉한 고기 없는 저녁 메인.
두부버섯
20 분 프라이팬 쉬움
간장 마늘 닭가슴 팬구이
닭가슴살에 마늘과 간장으로 간단히 밑간한 뒤 팬에 구워 짭짤하고 든든한 메인·도시락이 됩니다.
닭가슴살마늘
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