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蔬菜
青椒是蔬菜類的常見選擇,Bloom Kitchen 目前收錄 2 道相關食譜。青椒脆甜耐炒,適合與肉類快炒或做成家常配菜。保存上,冷藏保存,避免擠壓;切開後建議 2 天內用完。常與 豬肉、牛肉、蒜頭 等食材搭配。若手邊沒有,可用 甜椒、芹菜 替代。
營養資訊
保存方式
冷藏保存,避免擠壓;切開後建議 2 天內用完。
常見搭配
用這個食材還能做
以下 2 道食譜都用到 青椒,可依時間與設備挑選。 田園時蔬義大利麵 、豬肉青椒快炒 。
番茄、櫛瓜與甜椒快炒後拌麵,色彩繽紛、口味清爽,素食也適合。
新鮮豬肉與青椒快炒,蒜香嗆鍋,一人份 15 分鐘內完成的租屋族晚餐。
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