보관 방법
신선하게 보관하기
냉장 보관하되 건조하게 유지하세요. 수분이 차면 물이 생기고 식감이 떨어집니다.
채소
버섯
고를 때는 표면이 건조하고 줄기가 단단하며 끈적임이나 이상한 냄새가 없는 것을 선택하세요. 키친타월로 물기를 닦은 뒤 통풍이 되는 종이봉투나 용기에 넣어 냉장하면, 습기가 차서 물이 생기는 것을 줄일 수 있습니다. 집에서는 볶음, 전기냄비 찜, 닭가슴살과 함께 끓여 감칠맛을 더하기 좋고 도시락이나 가벼운 식단에도 자주 쓰입니다. Bloom Kitchen에도 여러 버섯 레시피가 있어 냉장고 정리 때 빠르게 활용하기 좋습니다.
蘑菇香菇杏鮑菇鴻喜菇
영양 정보
- 칼로리22 kcal / 100g
- 단백질3.1 g
- 지방0.3 g
- 탄수화물3.3 g
잘 어울리는 재료
함께 쓰는 재료
雞胸肉高麗菜青花菜
대체 재료
杏鮑菇洋蔥
이 재료로 더 만들기
관련 레시피
버섯가 들어간 레시피 6개: 양배추 버섯 맑은 국 , 양파 양배추 버섯 볶음 , 파 버섯 달걀 팬케이크 , 두부 양배추 버섯 볶음 , 전기밥솥 버섯 닭가슴살 도시락 , 에어프라이어 두부 버섯 메인 等.
18 분 냄비 쉬움
양배추 버섯 맑은 국
양배추 단맛과 버섯 감칠맛으로 맑은 국을 끓여 재료는 적어도 맛은 단순하지 않습니다.
양배추버섯
19 분 프라이팬 쉬움
양파 양배추 버섯 볶음
양파 단맛과 버섯 감칠맛에 양배추를 더한 알뜰하고 오래 두고 먹기 좋은 집밥.
양파양배추버섯
14 분 프라이팬 쉬움
파 버섯 달걀 팬케이크
버섯을 노릇하게 구운 뒤 파 달걀 반죽과 합쳐 향이 진한 간단한 팬 요리.
버섯달걀
19 분 프라이팬 쉬움
두부 양배추 버섯 볶음
두부, 양배추, 버섯을 빠르게 볶아 담백하면서도 든든해, 채소를 먹고 싶지만 단백질도 채우는 저녁에 좋습니다.
두부양배추버섯
28 분 전기밥솥 쉬움
전기밥솥 버섯 닭가슴살 도시락
닭가슴살과 버섯을 전기밥솥으로 한 번에 쪄 간단히 양념해 평일 도시락을 미리 나눠 둡니다.
닭가슴살버섯
23 분 에어프라이어 쉬움
에어프라이어 두부 버섯 메인
두부와 버섯에 마늘 향을 입혀 에어프라이어로 구운 바삭·촉촉한 고기 없는 저녁 메인.
두부버섯
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