海鮮

蛤蜊

蛤蜊鮮味足、煮法簡單，適合清湯、炒麵與台式快炒，一人份加一把就很有層次。

花蛤文蛤

營養資訊

熱量74 kcal / 100g
蛋白質13 g
脂肪1 g
碳水3 g

保存方式

怎麼放比較穩

購買當日料理最佳；暫放冷藏並鋪冰，避免悶死。

常見搭配

一起出現的食材

九層塔蒜頭薑

可替代食材

蝦仁貢丸

用這個食材還能做

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蛤蜊蒜九層塔

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嫩豆腐蛤蜊白蝦

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10 分鐘料理一人料理