エアフライヤーでレモン魚のフィレ

手順

作り方

下準備 8 分 · 調理 12 分

1. 下準備：たら 1切れ、ブロッコリー 80g。proteinの水気を拭き、レモン汁 1.5大さじ, オリーブオイル 1大さじ, にんにく 1片, 塩 少々, 黒胡椒 少々を揉み込む。
2. たらの切り身をキッチンペーパーでよく拭き、両面に塩と胡椒を振る。にんにくはみじん切りにする。
3. 切り身の両面にオリーブオイルを刷り、レモン汁の半量をかけ、にんにくを軽くのせる。
4. エアフライヤーを180°Cに予熱3分し、魚を入れ、表面に油を少し霧吹きする。
5. "180°Cで6分加熱し、ひっくり返してさらに4〜5分、表面が軽く焦げるまで加熱する。"
6. ブロッコリーは小房に分け、同じバスケットでさらに3分加熱するか、別途湯通しして副菜にする。

保存・代用

ひと工夫

• 厚さが2cmを超える場合は2分ほど延ばしてください。フォークでほぐれやすいか必ず確認を。

できたてがおすすめ。魚は冷蔵再加熱で乾きやすいので、できればその日のうちに。

代用