エアフライヤーでサーモンとブロッコリー

手順

作り方

下準備 6 分 · 調理 14 分

1. 下準備：サーモン 1切れ、ブロッコリー 1碗分、にんにく 1片。proteinの水気を拭き、塩 少々, オリーブオイル 1小さじを揉み込む。
2. サーモンの水分を拭き取り、塩とすりおろしにんにくを塗る。ブロッコリーは少量の油で和える。
3. エアフライヤーを180°Cにし、先にサーモンを入れる（厚さ約2〜2.5cm目安。厚い場合は時間を少し延ばす）8分加熱する。
4. ブロッコリーを加えてさらに6分。箸をサーモンの一番厚い部分に刺し、すっと通り、中心にピンク色の汁が出なければ火が通った目安。

保存・代用

ひと工夫

• ブロッコリーは小房に切ると、サーモンとほぼ同じ時間で仕上がります。

できたてがおすすめ。冷蔵なら1日以内。

代用

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