お弁当向けキャベツ炒め

手順

作り方

下準備 6 分 · 調理 8 分

1. キャベツは洗って一口大に切る。にんにくは薄切りにする。
2. フライパンを中強火で熱し油をひき、にんにくを香りを出すまで炒める。
3. キャベツを入れ2分さっと炒める。
4. 水大さじ2を加え蓋をして1分、その後蓋を開けてさらにさっと炒め、やわらかめでまだ歯ごたえを残す。
5. 味を見て、温かいうちに盛り付ける。

保存・代用

ひと工夫

• にんじんの千切りを加えると色が華やかになります。

冷蔵2日。電子レンジ約40秒。