きのこと牛肉の丼

手順

作り方

下準備 8 分 · 調理 14 分

1. 下準備：ご飯（白米） 1杯分、牛肉 100g、きのこ 80g。牛肉は1.5cm角に切り、ご飯（白米） 1杯分は丼に分けておく。
2. 牛肉を醤油 1.5大さじ、にんにく 2片で10分ほどもみ込む。野菜を切っておく。
3. フライパンに油大さじ1を中火で熱し、牛肉を炒め、中心まで火を通す。
4. 味を見て盛り付け、ご飯と一緒に弁当に詰める。蓋を閉める前に少し冷ますと米がべたつきにくい。

保存・代用

ひと工夫

• きのこから水分が出たら、もう少し炒めるとソースが香ばしくなる。

できたてで食べるのがおすすめ。

代用

おすすめトッピング