ネギ香り鶏むね丼

手順

作り方

下準備 8 分 · 調理 10 分

1. 下準備：鶏むね肉 130g、青ねぎ 2本、ご飯（白米） 1碗分。proteinは1.5cm角に切り、ご飯（白米） 1碗分は丼に分けておく。
2. proteinを醤油 1.5小さじ、にんにく 1片で10分ほどもみ込む。野菜を切っておく。
3. フライパンに油大さじ1を中火で熱し、proteinを炒め、中心まで火を通す。
4. 味を見て盛り付け、ご飯と一緒に弁当に詰める。蓋を閉める前に少し冷ますと米がべたつきにくい。

保存・代用

ひと工夫

• 鶏に塩と油を少しもみ込むと、より滑らかな食感になります。

混ぜご飯はできたてがおすすめ。お弁当はご飯と鶏を分けて詰めると湿りにくい。

代用

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