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海鮮
鱈魚肉質細嫩、腥味低,適合煎烤、氣炸與做成清爽一人份主菜。
營養資訊
保存方式
冷藏建議當天料理;冷凍保存需確實密封避免乾燥。
常見搭配
用這個食材還能做
白肉魚片以檸檬與香草氣炸,肉質細嫩、酸香開胃,一人份剛好。
鱈魚裹粉酥炸到金黃,外脆內嫩,搭配塔塔醬風味優格與檸檬,早午餐很吸睛。
鱈魚裹炸粉酥炸,搭配現炸薯條與檸檬,重現英式小館風味。
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