蔬菜

馬鈴薯

馬鈴薯是蔬菜類的常見選擇，Bloom Kitchen 目前收錄 4 道相關食譜。馬鈴薯耐放又百搭，適合氣炸、燉煮與做成一人份配菜或主食。保存上，未洗馬鈴薯放陰涼通風處；切開後需冷藏並盡快料理。常與 培根、洋蔥、玉米 等食材搭配。若手邊沒有，可用 地瓜、南瓜 替代。