保存方法
鮮度を保つには
冷蔵保存し、切った後はやわらかくなりすぎないうちに早めに調理してください。
野菜
にがうり
にがうりはほろ苦さのあとに甘みがあり、塩卵炒めや肉との炒め物で親しまれる台湾の夏野菜です。
白苦瓜山苦瓜
栄養情報
- カロリー17 kcal / 100g
- たんぱく質1 g
- 脂質0.2 g
- 炭水化物3.7 g
合わせ食材
よく一緒に使う食材
雞蛋豆干蒜頭
代用食材
青椒櫛瓜
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