飯麵

省錢高麗菜麵

高麗菜與麵條煮成湯麵,材料便宜、份量足,一人吃剛好。

總時間 16 分鐘 湯鍋 簡單 1 人份
省錢高麗菜麵成品圖

高麗菜便宜又耐放,煮湯麵是最省錢的吃法之一。

料理步驟

實際做法

準備 6 分鐘 · 烹調 10 分鐘

  1. 備料:"高麗菜洗淨切塊,青蔥切蔥花。"
  2. "湯鍋加水與醬油煮滾,下高麗菜煮 5 分鐘。"
  3. "下麵條,依包裝時間煮至彈牙。"
  4. "以鹽與白胡椒調味。"
  5. "起鍋撒蔥花;想更豐盛可參考上方加點建議。"

保存與替代

讓料理更順手的小提醒

  • 有加蛋或貢丸會更豐盛,但基本版已夠飽。

現做現吃;麵條隔夜會糊。

推薦加料(自由搭配)

+蛋花 1 顆+豆腐 100 公克

常見問題

可以用泡麵嗎?

可以,高麗菜與泡麵一起煮,調味包用一半避免過鹹。

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