保存方式
怎麼放比較穩
冷藏並包廚房紙巾，2 到 3 天內料理；下鍋前再清洗口感較脆。
蔬菜
水蓮
水蓮口感爽脆、帶淡淡清香，快炒、汆燙或入湯都能保留脆度，是台灣很受歡迎的水生蔬菜。
水蓮菜野蓮子午蓮
營養資訊
- 熱量20 kcal / 100g
- 蛋白質1.6 g
- 脂肪0.1 g
- 碳水3.5 g
常見搭配
一起出現的食材
蒜頭菇類蝦仁貢丸
可替代食材
空心菜青江菜
用這個食材還能做
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