野菜

水蓮

水蓮はしゃきっとした食感とやさしい香りがあり、さっと炒める料理や軽いスープで人気の台湾野菜です。

水蓮菜野蓮子午蓮

栄養情報

  • カロリー20 kcal / 100g
  • たんぱく質1.6 g
  • 脂質0.1 g
  • 炭水化物3.5 g

保存方法

鮮度を保つには

キッチンペーパーで包んで冷蔵し、2〜3日以内に調理してください。洗うのは使う直前がおすすめです。

合わせ食材

よく一緒に使う食材

蒜頭菇類蝦仁貢丸

代用食材

空心菜青江菜

この食材でも

関連レシピ

関連シーン