減脂櫛瓜雞肉

料理步驟

實際做法

準備 8 分鐘 · 烹調 10 分鐘

1. 雞胸切條，撒鹽與胡椒；櫛瓜切半圓片，蒜切片。
2. 平底鍋中大火下 1 大匙油，雞胸快炒 4 分鐘至變色，起鍋。
3. 同鍋爆香蒜片，下櫛瓜大火快炒 2 分鐘。
4. 倒回雞胸，大火翻勻 1 分鐘。
5. 起鍋，可配沙拉或直接當主菜。

保存與替代

讓料理更順手的小提醒

• 可加彩椒增加色彩與維生素。

冷藏 1 天；微波加熱 1 分鐘。