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蔬菜
紅蘿蔔耐放、好切配,適合湯品、便當配菜與家常炒菜,能帶出自然甜味。
營養資訊
保存方式
去除表面水氣後冷藏保存,可延長脆度與甜味。
常見搭配
用這個食材還能做
洋蔥和紅蘿蔔炒出甜味後拌入雞蛋,顏色漂亮也很適合便當配菜。
用電鍋一次蒸熟雞胸和青花菜,搭配簡單調味就能完成隔天便當主菜。
紅蘿蔔與牛肉小火燉煮,湯頭清甜暖胃,適合一人份家常湯品。
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