主食

白飯

新米與隔夜飯各有用途：現煮白飯適合作為主餐基底，剩飯則最適合快炒成炒飯。煮熟後請放涼再冷藏，並在一天內回鍋，風味與口感最佳。白飯可延伸成拌飯、便當或與雞蛋、番茄、雞胸肉快速組合。Bloom Kitchen 收錄多道以白飯為起點的一人料理與便當食譜，方便你清冰箱也能吃得飽足。