蔬菜

小黃瓜

小黃瓜是蔬菜類的常見選擇，Bloom Kitchen 目前收錄 4 道相關食譜。小黃瓜清脆多汁，適合涼麵、沙拉與快拌小菜。保存上，冷藏保存，避免與乙烯水果放一起以免變軟。常與 雞蛋、蒜頭、芝麻醬 等食材搭配。若手邊沒有，可用 櫛瓜、生菜 替代。