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蔬菜
洋蔥能提供甜味和香氣,是平底鍋快炒、氣炸鍋與湯品的常見底味。
營養資訊
保存方式
完整洋蔥放陰涼通風處即可,切開後改冷藏並盡快使用。
常見搭配
用這個食材還能做
洋蔥和紅蘿蔔炒出甜味後拌入雞蛋,顏色漂亮也很適合便當配菜。
以高麗菜甜味和菇類鮮味煮成清湯,材料少但口味不單薄。
洋蔥甜味和菇類鮮味結合,搭高麗菜做成經濟又耐吃的家常菜。
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