保存方法
鮮度を保つには
皮つきのままなら冷蔵でき、皮をむいた後は密封して早めに使ってください。
香味野菜・スパイス
しょうが
しょうがは臭みを抑えて香りを立ててくれるので、肉料理、煮込み、スープでよく使われます。
生薑薑絲薑末
栄養情報
- カロリー80 kcal / 100g
- たんぱく質1.8 g
- 脂質0.8 g
- 炭水化物18 g
合わせ食材
よく一緒に使う食材
豬肉雞胸肉牛肉
代用食材
蒜頭洋蔥
この食材でも
関連レシピ
関連シーン
香味野菜・スパイス
しょうがは臭みを抑えて香りを立ててくれるので、肉料理、煮込み、スープでよく使われます。
栄養情報
保存方法
皮つきのままなら冷蔵でき、皮をむいた後は密封して早めに使ってください。
合わせ食材
この食材でも
関連シーン